Cholesterin

Richtige Ernährung

Bei der doch deutlichen Mehrheit an Menschen, die in die Kategorie Sekundäre Hypercholesterinämie fallen, liegt der Rückschluss nahe, dass zu hohes Cholesterin im wesentlichen auf unsere heutige Überflussgesellschaft zurückzuführen ist. Wir essen zu viel, zu ungesund, stopfen alles wahllos in uns hinein. Doch diese Aussage wäre ein wenig übereilt und reichlich oberflächlich – auch wenn sie nicht voll und ganz von der Hand zu weisen ist. Das Grundproblem dürfte jedoch in der mangelnden Aufklärung liegen. Nur wer weiß, welche Nahrung er idealerweise konsumieren sollte, kann entsprechend handeln. An dieser Stelle besteht für die Lebensmittelindustrie, die diese Hinweise auf eine gesunde Ernährung gerne unterschlägt, noch großer Nachholbedarf, obwohl mittlerweile eine Tendenz in diese Richtung spürbar ist. Zudem tragen Eltern, Schulen und ähnliche Einrichtungen eine Mitverantwortung und sollten diese grundsätzlichen Kenntnisse über die Ernährung möglichst früh vermitteln.